SZARLOTKA - prosty, smaczny przepis.

*SZARLOTKA*
CAŁA BLACHA ~ 420 kcal
JEDNA PORCJA  ~ 35 kcal (z mojej blachy wychodzi 12 sugerowanych porcji)

- 4 białka
- 2 żółtka
- 5-6 łyżek mąki żytniej
- trochę mleka bez tłuszczu
- 1 jabłko
- cynamon
- 10 tabl słodzika

1. Ubijamy białka na sztywną pianę.
2. Dodajemy do nich cynamon oraz słodzik i ponownie miksujemy.
3. Dodajmy mąkę, żółtka i mleko, miksujemy na gładkie ciasto.
4. Blachę wykładamy sreberkim lub papierem do pieczenia tak, by wystawał poza nią.
5. Wylewamy ciasto na blachę.
6. Pieczemy kilka minut w temp 180 - 200 stopni. W między czasie obieramy i kroimy jabłko na cieńkie plasteki.
7. Wyjmujemy ciasto i układamy na wierzchu wzór z jabłek. Można posypać je jeszcze lekko cynamonem bądź brązowym cukrem.
8. Pieczemy w 180-200 stopniach jeszcze przez ok 40 minut.

SHOPPING

MOJE ZDOBYCZE:
- tusz RIMMEL SCANDALEYES - zdecydowanie warty swojej ceny, od teraz jest to mój faworyt, jeśli chodzi o tusze

- puder SYNERGEN - zawsze go używam, dobrze kryje i jest w przystępnej cenie

- 2 maseczki oczyszczające z szarą glinką - ponieważ jestem zwolenniczką maseczek nie mogłabym ich nie kupić

MÓJ OBIADEK Z JAKIEGOŚ TAM DNIA:
- 2 naleśniczki wg mojego przepisu (110 kcal) w środku mus jabłkowy (50 kcal)
- danio (168 kcal)

Kluski waniliowe & Twarożek serniczkowy

KLUSKI WANILIOWE 255 kcal
- 100g chudego twarogu (90 kcal)
- 1/2 danio (85 kcal)
- kropelka aromatu waniliowego
- 2 łyżki mąki żytniej (70 kcal)
- pół białka (10 kcal)
- 2 tabl słodzika

Twaróg rozgniatamy widelcem na gładką masę, dodajemy do niego białko i ponownie gnieciemy, dodajemy 1/4 serka danio, kropelkę aromatu, słodzik i mąkę. Wszystko mieszamy do powstania gładkiego ciasta, z którego będzie można lepić kluski. Formujemy je w dowolnym kształcie i wrzucamy do wrzątku, gotujemy 5-10 min po wypłynięciu i wyciągamy na talerz, pozostałą 1/4 danio możemy wykorzystać do polania klusek jako sos waniliowy. Smacznego!

TWAROŻEK SERNICZKOWY
- chudy twaróg (tyle, na ile macie ochotę)
- trochę danio ( 3-4 łyżeczki)
- 2 tabl słodzika
- rodzynki

Rozgniatamy twaróg, słodzimy słodzikiem, dodajemy danio (lub inny serek waniliowy), mieszamy dokładnie i wrzucamy rodzynki. Smacznego!

Dieta to niekoniecznie głód!

Istnieją skuteczniejsze sposoby na redukcję masy ciała niż tylko gwałtowna redukcja kaloryczna.
Oto niezawodne sposoby zwielokrotnienia efektów:
- regularne, systematyczne korzystanie z różnych form aktywności fizycznej

- spożywanie w ciągu dnia regularnych, częstych, mniejszych objętościowo posiłków.
*Dlaczego to ma takie znaczenie?
Po pierwsze, taki sposób odżywiania podwyższa tempo PODSTAWOWEJ PRZEMIANY MATERII (PPM) w organizmie. Szybsza przemiana materii = szybciej pozbywamy się tłuszczu.
Po drugie, organizm wydatkuje więcej energii na procesy termogenezy posiłkowej. Jest to pula energii, jaką organizm zyżuwa na przekształcenie pokarmu do postaci przyswajalnej (mechaniczna obróbka pokarmu, trawienie, wchłanianie, produkcja odpowiednich enzymó kierującyh tymi procesami). Logiczne jest to, że organizm ma większe wydatki, gdy spożywanych jest 5-6 mniejszych posiłków w ciągu dnia niż w sytuacji, gdy tylko 1-2 duże. Wszystkie te procesy, które składają się na termogenezę posiłkową, pochłaniają ok 10% dziennej puli wydatków energetycznych.
Po trzecie, jedząc posiłki często, dajemy organizmowi czas na mądre rozdysponowanie dostarczonym materiałem energetycznym. Gdy spożywane są 1-2 posiłki, które na skutek przedłużających się okresów głodu, są często bardzo obfite, organizm nie potrafi "na szybko" wykorzystać energii, którą dostarczają. Zresztą konieczność przetrawienia tak dużej ilości pokarmu znacznie obciąża organizm (stąd właśnie wynika owe przykre uczucie ciężkośc, senności powstające po ich spożyciu). W efekcie spożywania bardzo dużych posiłków powstaje pula kaloryczna, na którą organizm nie ma w danej chwili zapotrzebowania. Organizm człowieka nie lubi marnotrastwa, dostarczoną nadwyżkę kalorii skrzętnie przechowa w postaci tkanki tłuszczowej. Z tego względu nie da się najeść na zapas, czyli zamiast 3 posiłków zjeść 1 większy!

To Ty decydujesz o tym, czy twój organizm realizuje gospodarkę "oszczędzania" czy "mądrego wydatkowania" - stąd jeżeli spożywanie częstych, regularnych posiłków nie stanowi żadnego ograniczenia, wyrzeczenia dietetyczne, a jedynie drobną zmianę w codziennym planie spożywania posiłków, dlaczego nie skorzystaćz tego prostego zabiegu, który uchroni przed ryzykiem rozwoju tkanki tłuszczowej.

DIETA - nasz sprzymierzeniec.

"UTRACIĆ WIARĘ WE WŁASNE CIAŁO
TO UTRACIĆ WIARĘ W SIEBIE."

DIETA - SPRZYMIERZENIEĆ W KSZTAŁTOWANIU SYLWETKI.
Dieta jest drugim, po odpowiednio zaprogramowanym treningu, narzędziem, które pozwoli uzyskać piękny kształt sylwetki. Sama dieta, jeżeli nie towarzyszy jej trening, nie nada ciału jędrności. I odwrotnie: nie będziemy w stanie uzyskać zadowalających efektów, płynących z treningu, jeżeli nie wesprzemy go odpowiednio zrównoważoną dietą.

Często już samo słowo dieta budzi drażliwe reakcje. Jakie są najczęstsze skojarzenia z nią związane? Mówiąc: "przechodzę na dietę", ludzie często uważają, że będzie to męczarnia, głodówka, wymagająca unikania przyjemności smakowych, która po osiągnięciu zamierzonego celu skończy się. W rzeczywistości słowo dieta to nic strasznego. Spróbujmy "oswoić" je i obalić stereotypowe opinie na jego temat.

Każdy kiedyś natknął się na porady dietetyczne, m. in. w tzw "kolorowej prasie" lub internecie, które np. w ciągu 10 dni gwarantują ubytek 8 kg. Owszem, to jest możliwe, jeśli zastosujemy ostre ograniczenia, gdy wrócimy do poprzedniego sposobu odżywiania, owe 8 kg powróci jak bumerang (czasem nawet nie 8, a już 10kg!) To właśnie nic innego, jak powszechnie zwany efekt jo-jo, który towarzyszy wszelkim krótkotrwałym dietom. Jeżeli chcesz wygrać walkę z tkanką tłuszczową, musisz nastawić się na powolne i konsekwentne działanie, a nie stosowanie drastycznych zmian. Tylko w ten sposób uda się ją przechytrzyć. Uśpij jej czujność i powoli "redukuj" wroga. Pamiętaj, w ten materii nie ma co się śpieszyć!

Jeżeli dieta ma przynieść długo utrzymujące się rezultaty, powinna łączyć się ze stałą zmianą codziennych nawyków żywieniowych. Najważniejszym nawykiem jest spożywanie częstych, mniejszych, regularnych posiłków.

Nowości

Warzywa (papryka, groszek, kukurydza) z piersią z kurczaka, które serwuję sobie na obiad kilka razy w tygodniu.

Dorsz smażony z brązowym ryżem, kukurydzą i groszkiem.

Deserek bananowo - cynamonowy 130 kcal

- 100g jogurtu naturalnego (70 kcal)

- pół banana (50 kcal)

- 2 tabl. słodzika

- trochę cynamonu

Słodzimy jogurt i wrzucamy do niego pokrojonego banana, posypujemy cynamonem, ew gorzką, tartą czekoladą do smaku.

Bardzo lekkie naleśniki:
(na jeden naleśnik - 55 kcal)
- 1 białko (20 kcal)

- 1 łyżka mąki żytniej (35 kcal)

Białko ubijamy na sztywną pianę, dodajemy mąkę, miksujemy i smażymy na teflonie.